Lycée international de Geithain

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De l'arbre au jus fait maison

Un jus de pomme bio 100% artisanal a vu le jour le 6 octobre 2021 dans la cour de l'IGG. Les classes de terminale 12g et 13w ont travaillé ensemble pour produire ce jus frais, qui sera ensuite vendu afin de récolter des fonds pour le bal de fin d'année.

Les pommes étaient fraîchement cueillies dans un verger voisin ou apportées à l'école depuis leur propre jardin. L'équipe du matin ou du soir a ensuite lavé les pommes, les a hachées en petits morceaux et les a finalement pressées avec un véritable pressoir manuel. Pour finir, le jus a été brièvement porté à ébullition et conditionné dans des emballages adaptés à la vente. Les caisses de 5 litres sont maintenant vendues par l'entreprise des élèves "Learn Try Use".

Danielle - élève classe 13w

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